במסעדת גושן השוכנת בלב נחלת בנימין בתל אביב מבינים בבשר. בגושן הפשטות היא זו שעושה את ההבדל, באמצעות נתחים מובחרים, תבלינים טריים וניסיון עשיר בטיפול בבשר מכל סוג. התפריט העשיר של המסעדה מציע מנות בשר משובחות לצד שלל מנות מפתיעות.