מוסד קולינארי וותיק, שהפך שמשנת 1997 שם נרדף לאוכל יפני מסורתי. מסעדת סושי בר בזל הכשרה מגישה מידי יום מנות אותנטיות אהובות מהמטבח היפני, לצד ספיישלים מתחלפים בהתאם לסחורה הטרייה המגיעה מהשוק. בשעות הצהריים החוויה האסייתית עולה מדרגה עם ארוחת טעימות המוגשת לסועדים בתוך OBENTO – קופסה יפנית מרהיבה.