לצד חגיגה של ניחוחות וטעמים, חוש הקצב מקבל מקום של כבוד עם מופעי שירה וריקודים שמבצעים המלצרים המזמרים. במרכז המסעדה ניצבת לה במה, שעליה מפזזים המלצרים המזמרים במגוון שפות וסגנונות. החלל המרווח של המסעדה מיועד גם לאירועים של עד 200 מוזמנים או 350 כאשר מדובר באירוע כמו קוקטייל המתקיים בעמידה.

ספורה הוא בר יפני מעוצב, שמביא את יפן המסורתית והמודרנית לגג העולם בתל אביב.

כבר מהכניסה לבר, תבינו שמדובר בחוויה קולינרית (ולא בעוד ארוחה רגילה)  המשלבת את הלילות התוססים של טוקיו, של ניו יורק ושל תל אביב, והטעמים – וואו! וחכו, עוד לא דיברנו על הנוף שרואים אצלנו שיהיה רקע מושלם לכל תמונה או דייט. בגדול תראו מפה את כל תל אביב, ובקטן – הצצה לכל הכוכבים!

חדשות טובות לאוהבי הדגים: בדרבי בר דגים תמצאו את מבוקשכם בכל הצורות והגדלים. תפריט המסעדה מכיל מבחר מרשים הכולל דגי ים, דגי בריכה וסושי איכותי. לצד כל אלו אפשר למצוא בתפריט המסעדה גם פסטות מושקעות ותוספות טעימות.