כולם מכירים את מסעדת מוזס, המסעדה שהפכה את הארט בורגר למטבע לשון ולמנה שאי אפשר לעמוד בפניה. מסעדת מוזס מציעה מנות בסגנון אמריקאי עדכני, המשתלבות עם האווירה הקסומה בסניף רוטשילד התל אביבי ויוצרות חוויה קולינארית יוצאת דופן.