ברחוב התוסס ביותר של תל אביב, בשדרות רוטשילד 60, מסתתרת פנינה קולינרית כשרה – מסעדת באבי. זהו ביסטרו-בר דגים חלבי כשר למהדרין, בהובלת השפית דנה אלחרר – בוגרת מאסטר שף – שמביאה לתפריט פרשנות יצירתית ומודרנית למטבח החלבי. המנות מבוססות על חומרי גלם עונתיים ואיכותיים, עם שילובים מפתיעים שמדגישים דיוק, טריות וטעם. לצד האוכל מחכה בר עשיר עם יינות מובחרים וקוקטיילים מוקפדים, שמשלימים את החוויה של תל אביב.

O היא מסעדת שף בלב תל אביב, המציעה פרשנות עכשווית ומעודנת למטבח איטלקי־אירופאי. זהו מרחב קולינרי תל־אביבי מובהק, שבו האנרגיה האורבנית של תל אביב מתורגמת לחוויה אסתטית, מדויקת ונטולת מאמץ.
במרכז תל אביב נבנית כאן חוויה שמצליחה לשלב בין יצירתיות שקטה, אלגנטיות מודרנית ואווירה לילית שמרגישה כמעט בינלאומית. המסעדה נטמעת בקצב של תל אביב, אך משמרת בו־זמנית תחושת ריחוק מתוחכם שמזכיר בירות קולינריות גדולות בעולם.

במסעדת גושן השוכנת בלב נחלת בנימין בתל אביב מבינים בבשר. בגושן הפשטות היא זו שעושה את ההבדל, באמצעות נתחים מובחרים, תבלינים טריים וניסיון עשיר בטיפול בבשר מכל סוג. התפריט העשיר של המסעדה מציע מנות בשר משובחות לצד שלל מנות מפתיעות.

מסעדת פופינה בנווה צדק מבטיחה (וגם יוצרת) חווית בילוי ייחודית ומסקרנת. פופינה, מסעדה בתל אביב מבית מדרשם של המסעדן אמיר תורג’מן והשף אוראל קמחי, מעמידה במרכז תשומת הלב את המטבח הפתוח לעיני כל – ממנו יוצאות יצירות פאר קולינאריות המחולקות על פי שיטות הבישול השונות: בישול איטי, כבישה, אפייה, אידוי וצלייה.