ספורה הוא בר יפני מעוצב, שמביא את יפן המסורתית והמודרנית לגג העולם בתל אביב.

כבר מהכניסה לבר, תבינו שמדובר בחוויה קולינרית (ולא בעוד ארוחה רגילה)  המשלבת את הלילות התוססים של טוקיו, של ניו יורק ושל תל אביב, והטעמים – וואו! וחכו, עוד לא דיברנו על הנוף שרואים אצלנו שיהיה רקע מושלם לכל תמונה או דייט. בגדול תראו מפה את כל תל אביב, ובקטן – הצצה לכל הכוכבים!

Claro “ברור” בספרדית, היא המסעדה הראשונה מבית השף רן שמואלי – מהשפים הותיקים והמוערכים בישראל, שכבר 25 שנים מנצח על מיזמים קולינרים חדשניים ומצליחים בארץ המטבח העדכני של Claro – Med Kitchen (מלשון Mediterranean, ים תיכוני. ועם קריצה לתפיסת הבישול המשוחררת של שמואלי), מטייל בארצות אגן הים התיכון: ספרד, צרפת, איטליה, טורקיה, יוון, לבנון וישראל