ברחוב התוסס ביותר של תל אביב, בשדרות רוטשילד 60, מסתתרת פנינה קולינרית כשרה – מסעדת באבי. זהו ביסטרו-בר דגים חלבי כשר למהדרין, בהובלת השפית דנה אלחרר – בוגרת מאסטר שף – שמביאה לתפריט פרשנות יצירתית ומודרנית למטבח החלבי. המנות מבוססות על חומרי גלם עונתיים ואיכותיים, עם שילובים מפתיעים שמדגישים דיוק, טריות וטעם. לצד האוכל מחכה בר עשיר עם יינות מובחרים וקוקטיילים מוקפדים, שמשלימים את החוויה של תל אביב.

במסעדת גושן השוכנת בלב נחלת בנימין בתל אביב מבינים בבשר. בגושן הפשטות היא זו שעושה את ההבדל, באמצעות נתחים מובחרים, תבלינים טריים וניסיון עשיר בטיפול בבשר מכל סוג. התפריט העשיר של המסעדה מציע מנות בשר משובחות לצד שלל מנות מפתיעות.